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者:阿呆

 

店家名稱:沙灘小酒館 beach bistro

 

位置: 屏東縣恆春鎮船帆路230號

 

營業時間: 上午十~晚上十點

 

電話: 08-885-1281

 

地圖:


檢視較大的地圖 

 

 

 

 

今天阿呆要介紹一下口袋名單上的美食

這家小酒館是阿呆每次來墾丁必吃的美食

他坐落在香蕉灣附近

快要到台灣國境之南

 

 

 

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早上開車南下,到了墾丁已經是中午

這裡便成我們的第一站了

從外觀其實就可以感受到南洋風格

裡面的擺設也是非常有特色

有著各式各樣的酒類、紀念品

還有明星來過的簽名

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撿了個位子

我們直接點了這裡的招牌餐點

先插話一下

這裡的廚師是一個外國人

他端出菜時他會跟你講中文拉  哈哈!!

英文不太好的客官不用害怕

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首先是白酒蛤蜊義大利麵

第一次來的時候其實有點傻眼

外邊的義大利麵的蛤蜊了不起10隻

這邊的蛤蜊阿呆數了數共36隻!!!!

真的是非常誇張!

這裡的廚師是使用蛤蜊與白酒下去爆香

光吃蛤蜊你就可以感受到本身的鮮鹹與淡淡的香氣

 

而落在下層的醬汁是純蛤蜊的湯汁的精華

客官阿!別浪費歐~~

 

儘管用料大方、擺設新奇

但也是有小缺點的

 

由於盤子是貝殼

 

湯汁滲到最底下無法浸泡到義大利麵

所以吃義大利麵時比較乾癟沒有入味

必須要將最底層的湯之舀上來才可以吃到蛤蜊的鮮鹹味

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接著介紹一下他們的招牌酒香鐵板冰淇淋

他總共有三層

上層是奶油

 

因為太過奶且油

個人是不太喜歡

 

中間的冰淇淋甜甜涼涼的

 

底層則是吐司

 

吃之前他會灑上紅酒

 

當紅酒觸碰的底部的鐵盤後瞬間蒸發散出香氣

 

然後吐司會吸收剩餘的紅酒

吃的時候

 

挖一口冰淇淋與吐司一起吃口感非常好

 
 

涼涼燙燙香香甜甜的

 

真的是美味啊!

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最後結帳時我們點了招牌酒香鐵板冰淇淋與白酒蛤蜊義大利麵共500

 

阿呆是覺得基本上這裡的餐點是滿有特色的

 

用餐的氛圍也很輕鬆

 

如果有來墾丁的客官可以來這裡吃吃看!!!

 

 

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