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作者:阿呆

 

店家簡介:西堤牛排 TASTy

 

位置:大城市都有

(http://www.tasty.com.tw/store.aspx)

 

營業時間: 上午十一點半~下午兩點半  下午五點半~晚上十點 

 

 

 

這家鼎鼎大名的牛排館想必大家都非常耳熟了吧!

阿呆以前是他們的忠誠老顧客

但近日發現他們的水平持續在下降

想說再去吃吃看做個紀錄

好讓有需要的客官可以參考參考

 

 

 

 

 

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這家位於台南安平家樂福的西堤是後來才開的

最早的店是在民族路新光三越旁

後來是因為這裡停車方便才改來這裡用餐

他們的環境與服務是不用再提的!

如果你對他們有意見是可以直接跟他們反應

他們會給你最快速的服務

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這次我們點了兩份套餐

將開胃菜換成多一份前菜與多一份湯

前菜的部份分成兩種

一種是焗烤蘑菇+方塊麵包

方塊麵包可以一直續一直續  直到你吃撐為止

焗烤蘑菇可以單吃也可以塗抹在麵包上

單吃的話可以感受到非常濃郁的蒜香,味道偏鹹

塗在麵包上可以賦予麵包香甜又鹹鹹的味道

口感算是滿好的!!!

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另外一種前菜則是義式牛肉丹麥餅

他的底層比較硬,上頭覆蓋著牛肉醬

牛肉醬上頭附有迷迭香粉,吃起來有淡淡的迷迭香味

我是覺得還滿好吃的!

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沙拉的部分我們點了兩種

一種是普通的水果沙拉,其實你可以跟他要求你只想吃哪幾種水果

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另外一種沙拉我們則是點燻雞洋芋沙拉

其實我覺得這是一道非常失敗的沙拉

這要從以前的鮮蝦沙拉開始說起

以前的鮮蝦沙拉是阿呆最喜歡的料理

他裡面含有魚卵、馬鈴薯塊與醬料,巧妙地融合再一起

吃起來波波波的非常好吃而且不會過於乾澀

後期推出的洋芋沙拉則令我大失所望

顧客意見表反應了幾次還是千呼萬喚不出來

馬鈴薯與醬料分離一插就爛,像是在吃煮熟的馬鈴薯塊

燻雞則是一般的燻雞,一點特色也沒有

失望透頂!!!!!!!!!!!!

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湯的部分我們則選擇了義式海鮮清湯與牛肉丸清湯

他的海鮮湯非常的鮮甜,海鮮與九層塔的味道融合在一起

非常的鮮美!!!

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牛肉丸清湯則有點小失望

牛肉湯的湯底則類似紅燒牛肉麵,非常的濃

口感上則過於油膩,喝久了有點膩

 

肉丸則是牛肉絞碎去作的,可以吃到肉的香氣

 

然而是全熟的,所以有點老

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基本上從前菜吃到湯品已經有點飽了

來杯沙瓦去油解膩一下

這次的沙瓦是百香果口味

有別於以前的酸澀而附有韻味

這次則是甜而平淡,讓我有點傻眼

真的不是很好喝@@

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主菜的部分也讓我大失所望

這次主菜我們點了法式鴨胸跟法式烤雞

烤雞的部分

吃起來有一股淡淡的迷迭香

 

然而今天的表皮比較鬆軟。所以口感上沒那麼好,肉質上也沒那麼鮮嫩

 

有點失望!!!!!!!!!!!!!!

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鴨胸的部分也是要從以前開始說起了

早期的鴨胸是有個去骨的小翅膀

那一小塊非常的有嚼勁,非常的香而好吃

而後來他的鴨胸縮水了所以沒有那一塊

只留下純鴨胸的部分

所以以前的好味道是吃不到了

 

鴨胸的部分,肉質緊緻附有香氣

表皮酥脆內部富含油脂與水分,不會過於乾澀

 

搭配海鹽可以提味

雖然沒有我以前最喜歡吃的那一段了

但口味上仍然可以接受!

 

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甜點的部分我們點了巧克力塔冰淇淋與白奶酪

(跟服務人員要求不要淋醬)

巧克力塔冰淇淋的巧克力是熱的巧克力

 

非常的香醇但蓋過了冰淇淋的味道

 

因此無法與冰淇淋本身的香味融為一體

 

應該說,冰淇淋味道太淡所以吃完巧克力後吃冰淇淋完全沒味道

 

是非常失敗的作品!!!

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白奶酪本身則是非常的香醇,口感軟嫩,冰冰涼涼的

 

吃起來口感非常的好,算是非常好吃的奶酪!!!

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飲料的部分我們點了香芒冰沙與水果茶

香芒冰沙有點沙瓦的味道,淡淡的薄荷香與芒果香結合在一起

非常的清新!!!!

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水果茶的部分好像是用綠茶當作基底去調味的,非常的香!!!

喝的時候有綠茶與水果的味道相融,口味恰到好處!

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最後結帳時我們共點了兩份套餐1140

 

阿呆是覺得與以前的水準相比真的是差太遠了

 

他的周邊菜色勝過他的主餐

 

應該不會有人願意花五百多塊去吃他的周邊菜色吧!

 

根本就是吃粗飽的!!!

 

我想這也不難反應在他們最近生意不好上吧!

 

以前非常難訂位

 

現在七點多去吃竟然有位子還空了一大半!!!

 

 

讓我非常的失望!!!!!!!!!!!!

 

 

 

 

 

 

 

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