作者:阿呆
店家名稱:阿力海百匯自助餐
營業時間:
早餐:上午六點半~上午十點
午餐:中午十一點半~下午兩點
下午茶:下午兩點半~下午四點半
晚餐:下午五點半~晚上九點
位置:台南市永康區鹽行里永安一街99號
電話:06-243-4017
地圖:
話說阿呆剛在成功嶺完成替代役的專訓
元氣大傷...
在軍中久病不癒..
真的很痛苦
好在大難不死 讓我有機會活著出來吃頓好料的
出來的第一篇就獻給這家餐廳吧!
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我想桂田的自助餐大家應該不陌生
最近重新裝潢後名氣響叮噹
光看這大廳就讓人覺得很高級
旁邊還有個沙發區供人休息
真的很舒適!!!
一來到這門口就被震懾了
好氣派啊!!
走進來先看到的是甜點區
有冰淇淋、蛋糕、可麗餅、雞蛋糕等甜食
迎面而來的是日式冷盤區
有生魚片、手捲、海鮮與壽司
左側是港點以及湯品區
正後方是麵食、炸物、鐵板燒以及現蒸海鮮區
拐了個彎後左側是傳統小吃區
正前方則是沙拉、起士、酒類飲品區
我說這東西也太多了吧!!!
真的不太可能完全吃完
所以原諒阿呆只能挑重點介紹瞜!
首先先來介紹他最厲害的生魚片
這生魚片新鮮
肉質的Q度也有一定水準
再者它每一片都切的非常的厚
實在是非常過癮啊!!!
接著介紹他們的排隊料理-炙燒鮭魚握壽司
口為有兩種，一種是起士炙燒、另一種則是秘醬炙燒
各位客官如果想吃必定會付上等十分鐘的代價@@
到底有多好吃捏，讓阿呆來說明說明
這起士炙燒鮭魚一口咬下後滿滿的鮭魚與起士香瞬間充滿口鼻
滑嫩油膩的口感非常好入喉!
很有特色!!!!
秘醬炙燒則是香甜中帶點鹹味
半熟的鮭魚口感滑溜滑溜帶點油香
非常的好吃啊!!!!!!!!
另一個排隊料理是炸蝦天婦羅
這炸蝦肉質雖然Q彈卻缺乏蝦子香味
而外層的炸粉薄而不酥
只能說上有點炸過的口感..
接著阿呆去拿了鐵板料理分別為菲力、豬排與雞排
菲力表皮稍硬肉香一般但卻很多人排隊(why?)
豬肉完全沒有香氣反而有點硬(還是很多人拿==)
最後的雞排表皮酥脆肉質軟嫩富含雞汁(剩一堆@@)
我想雞排應該是阿呆最推薦的鐵板料理吧!
吃完後阿呆走向傳統小吃的地方拿了德國豬腳(右)、里港豬腳(中)以及萬巒豬腳(左)
三個願望一次滿足XD
德國豬腳酥脆又香非常耐咀嚼
里港豬腳稍柴且硬卻含有蒜蓉香
按巒豬腳滷到軟嫩香氣四溢非常入味
阿呆個人最推薦萬巒豬腳XD
而底下的蝦仁肉丸皮一點彈性也沒有
連一點蝦子香氣也感受不到
超級失敗XD
後來又吃了蝦子與旭蟹
都非常鮮美!!
湯品則是選了土瓶蒸與牛肉湯
土瓶蒸是以海鮮為基底下去熬的
不過味道偏淡就是了....
牛肉湯更是悲劇
湯底完全是水煮薑的味道
最後阿呆以台塑牛排還有烤鴨收尾
那台塑牛排一口咬下全是牛油(超噁)
烤鴨則是皮酥內嫩
但如果口味再重一點會更好吃!!
收尾後阿呆去吃了個泡芙、起士蛋糕、雞蛋糕以及可莉餅
泡芙內餡是奶油的吃起來冰涼爽口
起士蛋糕口感綿密帶點起士香氣
雞蛋糕完全沒味道且硬
可莉餅則是有點軟掉了== 完全沒有酥脆口感@@
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這裡平日晚餐消費一人是860元、假日式920元(需加服務費)
阿呆個人認為吃到飽的餐廳料理品質不容易維持因此各方評價不一
若認真說起來阿力海真的沒有到那麼好吃
但海鮮、日式料理相較起來算是不錯的
如果想嘗鮮的客官就來試試吧!
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