母親節想好要去哪裡吃飯了嗎???來來來~就是這裡!
作者: 阿賣
店家簡介:
店名: 井.煲仔沙茶爐
位置: 台南市安平區文平路263號
電話: 06 - 2986605
營業時間: 17:00 ~ 23:00
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響應母親節不知道該去哪裡聚餐嗎?
現在 井.煲仔沙茶爐 有活動喔~
用餐環境有一樓跟二樓
都很舒適，寬敞，而且明亮度很夠
重點是室內有冷氣這點阿賣覺得很OK
明明是自己怕熱，竟然變成挑選店家方式之一了...
額外介紹一下廁所，因為真的太乾淨了
燈一亮還以為進到民宿廁所
也因為這樣，阿賣跟友人們都先後嘗試了一下
就為了目睹一下用過的人口中到底是多高級((XDD~
聽說安格斯牛很厲害
可惜這次阿賣的朋友不吃牛，我們無緣品嘗
如我很感興趣的朋友，多多嘗試囉~
點餐的方式，除了選好湯頭後，冰箱內的食材都可以拾取
價格在上方都有標記，這個做法很方便
不過每吃一盤就要開始算累計多少錢
越吃，口袋的壓力就跟肚子的重量一樣成正比了，哈哈
有聽朋友說醬料味道很不錯
可惜阿賣是不吃醬料主義者
無法提供資訊給大家
不過，提供一下內容，賞心悅目一下還是可以的啦~
吃完的湯底別浪費喔~
這個方法阿賣在其他店家也有嘗試過
湯頭不錯的話，泡飯吃真的很好吃
除了冰箱內的食材，目錄上還會提供其他海鮮料理
剛剛提到的冰箱，現在就給大家看看有什麼料囉~
好啦~重頭戲來了
阿賣就把自己覺得非常有特色的餐點介紹給大家~
首先，我們選的是豬肉爐
湯頭滋味真的不錯，第一道剛來喝起來最鮮美
有甜甜的味道很加分，符合南部人口味
不得不說，肚子餓的阿賣一開始差點想喝湯喝到飽
只是可惜了，第二道開始，加湯後味道就開始淡了
到了第三次加湯後，就整個走味了
所以想喝湯的話，建議一開始先嘗試喔~
而且按照健康飲食來講，越是後面的湯頭越不能喝就是了
再來讓阿賣覺得第二喜歡的，大概就是這個鱸魚了
肉質纖細有彈性，口味甜美，也沒有魚腥味
要阿賣整隻吃完都沒問題!!
吃完之後，口中還殘留魚香味，差點失控想再點一隻來吃
這個是一開始拿來湯頭裡面煮的材料，很普通，常見的配菜
除了以上兩樣，這個蟹肉是冰箱內讓阿賣覺得蠻不錯吃的一盤食材
肉質軟嫩，富有彈性，並且吃起來甜滋滋的，非常意料之外
一開始，看到這盤會自動聯想到火鍋料的蟹肉棒
可是吃了之後，覺得有明顯的差異
先不說是不是真的蟹肉，吃起來真的好吃!!!
加了食材煮過的湯頭，第一道的味道格外甜美
不過這次好像是火開太大，湯頭一下就沒了，所以加了三次湯
所以後面的味道就變調了，小可惜
總的來說，井.煲仔沙茶爐的環境，還有食材的湯頭，海鮮都沒得挑剔
而且價格上合理，如果人多，5~8個人來都很划算
吃得滿足，荷包也不會傷，多人來聚餐的話還算可以
此次經驗分享給大家啦~也非常謝謝井.煲仔沙茶爐的邀請!!
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