每隔一段時間就跟學長聚餐,這次也算是來到好地方了

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作者: 阿賣

 

 

店家簡介

店名: 濃園滿漢餐廳

位置: 台南市東區長榮路2段248號

電話: 06 - 2351133

營業時間: 10:00 ~ 14:00 / 17:00 ~ 21:30

 

 

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剛好適逢跟學長吃個飯

所以今天有幸來到濃園開開眼界

其實在吃之前簡略看過了店家簡介,上面說明是台中式料理

看到這一段,還真讓阿賣皺了一下眉頭

從小吃到大,多國料理都混著吃,從來沒多注意

要不是開始寫起食記來,還真差點說出台式不就中式嗎((大誤!!

((((別分這麼細,大家都是中國人嘛~XD

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此次來剛好遇到有公司在辦尾牙,所以只能待在一樓

這樣的環境,相信大家也不會太陌生

從小到大,總會遇過一兩個親戚結婚辦婚宴

色彩繽紛的氣球拱門,鮮豔的大紅地毯,還有五光四射的燈飾

噔~噔~噔~噔~((喂~太離題了,稍微拉回來一下

總之呢,室內裝潢明亮寬敞,給人一種氣派又不失文雅的感覺

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這次來因為只有阿賣跟學長,所以能吃的量不多

以三菜一湯結束這個飯局((哪招~

首先先跟大家介紹介紹這一道" XO四季豆 "

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第一口下去最先感受到的是四季豆的甜味

隨即是XO醬漸漸散發出的鮮味,還有刺激食慾的微辣感

大蒜也給得非常大方,並且輕鬆解除了油膩感

所以吃起來非常下飯,食慾大開

阿賣學長對這道菜流連忘返,回到家都還忘不掉~

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再來這道是" 子薑牛肉 "

名子取得夠嗆也夠辣,但實際吃起來不是這麼回事

薑嘗起來沒有讓人怯步的生辣,反而是溫和又富含熱度的薑味

與牛肉搭配,很巧妙襯托牛肉的肉香,也是很下飯的一盤菜

倒是牛肉就還好,比較沒什麼特色

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吃完兩盤嚇嚇叫的好菜,該來個清淡的中和中和了吧

沒錯!就是這道,這道是" 南瓜鱈魚 "

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口感吃起來很像海鮮粥,稍微濃稠的海鮮粥

鱈魚口感略顯Q彈有勁,怕海鮮的食客可能會略感腥味

不過搭配地瓜一起吃,地瓜的甜味就完美的蓋過魚味

整盤清新爽口,在來了兩盤重口味的料理吃上這一盤

感覺真是不錯!!

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最後這個是" 皮蛋魚皮湯 "

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本來阿賣跟學長還在疑惑皮蛋在湯裡不會散掉嗎

沒想到送上來完好無缺的,太驚人了,從沒看過食材這樣搭配

不過吃之前,阿賣跟學長強烈建議裡面的料都要一起配著吃

單吃的話,很容易吃到皮蛋或是魚皮的腥味

如果兩樣一起品嘗的話,就會是很宜人的鮮味

魚皮的肉質很不錯,新鮮富有彈性,很好喝的一碗新奇創意料理!

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最後給大家看一下菜單,稍微有點多~所以只秀個幾張

其他感興趣的話,歡迎道相簿查閱喔~

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濃園的價位介在200 ~ 500間

價格很平價,並且吃到的滿意度頗高

對於食材方面,阿賣給予很不錯的評價

至於想在這辦尾牙或婚宴的大大們

這方面還請多多詢問有經驗的人

阿賣此次前來可沒辦法體驗這種經驗

只能說,從進去吃完道出來都覺得服務態度非常好

此次經驗分享給大家,也非常感謝濃園的邀請!!

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