阿賣有跟大家說過自己是個愛吃蛋的嗎?
名稱: 張老師溏心玉子
Line ID: 403173
電話: 0935904144 / 0989109621
FB: 張育銘
網址: 張老師溏心蛋
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看來禮盒,還在想第一個是什麼字
聰明的大家看到標題應該都發現了
可是難道是阿賣學術淺薄,這麼藝術的字竟然認不出來((...
不過字認不出來沒關係,很會吃就好~((...XD
是的,這一次要介紹的就是溏心蛋
阿賣還記得以前在苗栗讀書的時候
最愛吃的滷味是三顧茅廬
每次去都必點一顆糖心蛋
真的是蛋控,只要有蛋就覺得什麼都好吃
老師不是亂取的,裡面真的蘊藏很多知識
簡單的說,就是為了好吃又能吃得健康
張老師塘心玉子就這樣誕生了
不過從小到大在外吃過這麼多毒的阿賣((...誤!
對健康兩字已經無緣,比較重視的是好不好吃~
這就是今天的主角~~~溏心蛋!!!!!
處理起來非常的簡單~
基本上,要吃的時候從冰箱拿出來直接食用即可
蛋本身已經熟了,不須在特別處理
但若是在冬天,希望不要那麼冰涼的話
以下是烹煮教學 :
步驟一、 先煮好熱水( 要有滾 )
步驟二、 將蛋丟入水中( 不拆封,3~5分鐘即可 )
步驟三、 從包裝指示上拆開
看完教學是不是很簡單啊~
不過關心的還是吃過後的心得啦
溏心蛋最大的兩個特色不外乎就是口感跟入不入味
首先,口感上沒話說
蛋白Q彈緊緻,蛋黃則是綿密軟嫩
再來口味上非常入味,而且味道沒有死鹹,很溫和
就連不常吃外食的爸爸也說讚!!
平常吃飯沒胃口,配個溏心蛋真的不錯~
跟阿賣一樣愛吃蛋的捧油,不妨嘗試看看
一盒裡面裝了很多顆,一度以為要吃不完了
若是送朋友禮盒已經送到不知道該送啥了
偶爾來點新鮮的點子,換換口味也不錯~
經驗分享給大家囉~謝謝張老師的邀請!!
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