作者:阿呆
店家名稱:一風堂
營業時間:上午十一點~晚上十點
位置:台南市中西區西門路一段658-1號B2(小西門)
電話:06-214-1222(不接受預約)
地圖:
阿呆跟阿賣之前有分享過Mr.拉麵
如果想知道評價的客官可以參考參考
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這家店開幕時超級多人
沒想到今天來位置還滿空的
他們的座位有兩種
一種是類似吧台的座椅
另外一種則是四人座
店內的設計簡潔不失特色
入座後服務人員馬上就端上普洱茶
附上菜單給大家參考
看完菜單後阿呆點了博多沾麵
女朋友則是點了白丸元味加可爾必思
點餐後可爾必思就上來了
不的不誇獎一下
他們的可爾必思沒有清潔劑的味道
香氣也較濃!!
我看每桌好像都有點
真的很不錯!
白丸元味接著就上來了
他這個湯非常的濃郁
麵條口感也算是很不錯
唯一的敗筆是肉太肥了
讓濃郁的高湯變的油膩而不耐吃
但單就湯與麵來說算是不錯的
博多沾麵必須等二十分鐘
但等待是值得的
他們的醬汁充滿柴魚的香氣
吃的之前記得自己添加配料
這醬汁真的滿厲害的
略鹹的口味搭配Q彈的麵條吃起來冰冰鹹鹹
非常好吃!!
吃的時候記得沾2/3的麵就好了不然會太鹹
下圖就是個錯誤示範
沾像下面這張才是最佳的口感與口味!!
本來服務生說要給我熱水加入醬汁充當湯品喝
沒想到他轉身後就沒給我了
後來想說這醬汁真的太鹹了阿呆怕吃了會傷腎所以作罷
在此無法多作分享請大家多多包涵
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最後我們點了白丸元味、博多沾麵與可爾必思共550元
阿呆是覺得那肥肉真的壞了整碗麵
但也可能是阿呆怕肥肉的味道
如果喜歡吃肥肉的客官
記得要來嘗試嘗試
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