店家簡介:雪嶽山
位置:台南市中華東路一段366號B1F(大城市都有)
營業時間: 早上十一點~晚上十點
地圖:
嚴格說起來
會認識這家店要追溯到左營新光山越剛開幕的時候
那時候我們在彩虹市集逛
逛著逛著就肚子餓了
然後就找了這家店來吃
發現他的餐點有些不錯
後來只要到左營玩多會到那吃
最近南紡也開了一家銅盤的分店
我們就來這就近用餐
=============================================
他的用餐環境還算整潔
餐點種類不多
大致上可分為石鍋伴飯與銅盤烤肉
點完餐點後
要到右邊的窗口點選三個小菜
然後自己拿到指定的位置上
店內採半自助式的
冬瓜茶可以一直用
先來說說小菜的部分
冬粉很香且Q
伴著小黃瓜吃起來脆脆涼涼的很好吃
黑輪有些微的辣
軟中帶硬口味適中不會太鹹或酸
素腰花口感軟嫩
甜甜的帶有香味非常爽口
乾絲我覺得就比較普通
就是一般菜市場的乾絲
銅盤烤肉的部分
他的肉是有醃渍過的
在上頭銅盤烤容易過熟所以要自己注意一下
可以把下層的湯往上灑
這樣在喝湯時湯會有肉香
不然味道就會偏淡
吃肉的時候記得沾點他附的醬汁
他的醬汁有點蒜頭醬油加醋的味道
單吃時有點酸鹹鹹的
沾肉後一併吃下可以提升肉的味道
=============================================
最後結帳我們點了兩個銅盤烤肉共440元
阿呆是覺得這裡的東西尚可入口
小菜到是真的滿好吃的
可惜沒有像韓朝小菜吃到飽
不然我一定一直吃小菜
=============================================
大家好，賣と呆的探索之旅也有創立粉絲專頁喔~
我們的名稱一樣也是賣と呆的探索之旅。
或是大家可以直接連結我們的網址: https://www.facebook.com/MDalcoholic?ref=hl 。
有興趣的朋友可以先加入我們粉絲專頁發摟我們的資訊喔~!!
留言列表
