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今天啊賣跟啊呆來到了日本的MR.拉麵,這間我們真的覺得很好吃喔~!

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作者: 啊賣

 

 

店家簡介

店名: MR.拉麵

位置: 台南市東區勝利路54-1號

電話: 06 - 3036660

營業時間: 星期一~五 11:00~14:00 / 17:00~21:00

              星期六~日 11:00~14:30 / 17:00~21:00

地圖:


檢視較大的地圖 

 

 

啊呆的冷笑話時間

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今天我們在研究一碗湯加了什麼料

啊賣: 這裡面有加"薑"

啊呆: 一個薑剁成四塊

啊賣: ....為什麼?

啊呆: 因為..."薑" "薑" "薑" "薑"~

啊賣: .......

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馬上讓大家看一下店內的菜單

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加麵一次是免費的喔!!!

麵條也可以選擇自己的愛好,粗或細

甚至湯頭,這點啊賣真的認為做得很好

可以選擇鹹度

很多拉麵店會告知湯頭太鹹,可以要求加清湯沖淡

這樣根本多一道手續,太多餘

 

 

上菜前會先給一碟小菜

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以前是給辣味豆干(辣味可接受,完全不吃的可能要考慮嘗試

可以吃出泡菜的辣度

不過不是嗆辣,而是可以增加食慾感

稍微還是怕辣的捧油沒關係

每位消費者都會附上一杯開水~

 

 

隨著餐點上來,還可以選配菜: 海苔、玉米,或是起司

我們選擇的是海苔

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在這邊小小提醒各位

海苔如果不配著湯吃

會沒味道

搭配湯吃,味道很棒!!

 

 

我們點的第一道是極.MR拉麵(限量)

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湯頭是味增

味道跟筍乾、蔥,還有木耳巧妙的融合在一起

味增的鹹味被筍乾的甜給中和調

我們鹹度都叫"普通"

真的取的剛剛好!!

再來是這碗麵的肉

真的是給的毫不吝嗇

不過有些部分乾乾的

搭配肥肉的部分一起吃,是還可以接受的程度

下面這張就是剛剛提到肉的厚度

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第二道是特製雞塊拉麵

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因為啊呆說雞塊泡湯太久會軟掉

所以先拿出來((相貌有點不好,請見諒!!

我們公認這家店的炸物就屬雞塊最好吃

肥嫩多汁,酥脆的外皮薄薄一層,厚度剛好

份量也如大家看到的,毫無怨言

湯頭部分就跟上一碗一樣,就不多說

 

 

最後一道是櫻桃鴨沾麵(限量)

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(( 我們兩個人點三道是因為啊賣很想嘗試沾麵,但又很想吃湯麵

啊呆就很啊撒裡的說: 那就點三碗!

所以我們只好撐破自己的胃,來為大家進行探索!! ))

這道的靈魂真的就在右上角那碗沾醬

第一次只拿麵沾醬吃

會有芝麻香還有一點點麻油的錯覺

直接嘗試一口醬的味道才知道

裡面是用了醋做調味!!非常的好吃!!

但是肉片非常失敗,太乾又無味

至於右下角那碗湯,長這樣(請看

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就是清湯

經過追問後得知

是用豚骨下去熬煮

裡面還有放薑做調味

喝起來有魚湯的感覺

整題來說就是香氣十足,味道不給力

 

 

稍微給大家看一下店家裝潢

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店內不是很大

想在假日去吃的捧油需要及早前往

12點到的大大可能就需要排隊等位置了

 

 

這是我們這次點的明細

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如果用三個人算

一個人的消費是200多

不過如果不選擇高消費的餐點

一個人平均消費界在150上下

以拉麵的市價來說,是普遍價格

 

 

我們沒有吃過很多間拉麵店

這間是吃到現在最好吃的一間

啊賣跟阿呆主推這間店的湯頭

這間店的湯頭就是整碗麵的靈魂!!

還沒有嘗試過的捧油

推薦給大家,希望會喜歡~

 

 

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