台南賣粽子的有好多家,大家都聽過劉記跟楊哥楊嫂吧?

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作者:  阿賣

 

店家簡介

店名: 好記肉粽

位置: 台南市北區公園路674號

電話: 0931-995-881

營業時間: 9:00 ~ 13:00

 

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阿賣本土台南長大的,愛吃粽子也是自然的啊~

不過愛吃跟會找吃的是兩回事((...XDDDD

所以從以前到現在阿賣常吃的粽子就只有楊哥楊嫂

至於另外一家劉記到真的是一次都沒吃過

今天有幸受邀到好記肉粽,讓我們一窺究竟吧!!~

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好記室內不大,店面小巧玲瓏以簡單復古風為主

阿賣在猜似乎也是主打外帶回家享用的消費者

不過畢竟是阿賣在猜而已啦~((...A_A哈哈哈

所以進去的左邊就是用餐區,加上櫃台前面類似吧檯的地方

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項目不會多,所以很快就能知道自己要吃什麼

看著這個黑板,都想起以前國小國中時期的回憶了

那時候最不想要就是被輪到當值日生

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店內的飲料,紅茶跟冷泡茶

講到這邊大概就是店內的全部了

沒騙大家吧~內部小小的很精緻

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馬上來介紹今日的主角,當然就是肉粽啦~

看到那些花生沒有~!!!!!花生控的食客一定會跟阿賣一樣很愛

倒是糯米的程度有些不太均勻,有些剛好有些稍硬

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裡面的料都是大家熟悉的內容物

香菇、瘦肉、蛋黃,還有花生

花生的口感不會太軟爛,還保有一些咀嚼度

阿賣的友人很喜歡這種感覺,倒是阿賣都吃

不管軟的或稍硬地都接受,畢竟是花生控~

肉的部分跟糯米很像,有些軟硬度適中,有些稍柴

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這個一定要跟大家介紹一下,就是店內的肉汁

是老闆娘在炒肉的過程,保留下流出來的肉汁

味道非常的香,會有錦上添花的效果!!

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這個是素粽,應該分得出來很明顯吧!!

這裡的素粽走的是清淡風,一個養生的取向

裡面的料也是大家熟知的素料

當然如果想吃素又希望口味重的食客可以淋一些肉汁

不過這些有沒有跟吃素的目的相牴觸阿賣就留給大大們自己考慮囉(((...@@

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再來就是最後的味增湯

 量是真的蠻多的,建議女性消費者可以兩人一起吃

阿賣的友人吃完一碗就覺得很撐了!!

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裡面的食材也是熟悉的配料,海帶跟豆腐

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最後是吃的時候可以搭配的酌料

照片好像有點糊掉了,還請大家多多見諒

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大致上就是上述這樣囉~

論價格的話,肉粽價格大概是在市價的中間

不貴也不會說是便宜

偶爾經過進去坐坐感受一下不一樣的環境還是不錯

此次的經驗分享給大家囉~非常謝謝好記肉粽的邀請!!!!!

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