下午茶的點心也可以很簡單，一下就搞定!!
作者: 阿賣
店家簡介
店名: 港茶經典
位置: 台南市東區東興路44號
電話: 0981293123
營業時間: 二、三、五 12:30 ~ 19:30 / 日 13:00 ~ 18:00 / 六 18:30 ~ 23:00 ( 花園夜市 瑞士雞翼 )
周休: 一、四
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喜歡吃甜食跟點心的看過來~
阿賣這次本來以為要吃到港式料理了
結果誤會了((...XD
這次要介紹的是港式茶飲跟甜點
店家沒有大招牌
眼睛要睜大看喔~
現場工作空間也不大，就是一個攤位的大小
不過兩個人很有默契地在狹小的空間裡活動
這裡主要是以茶飲為主
選項不多，看上去策略就像是先以質取勝!!
吃的部分有大家耳熟能詳的雞蛋仔
不過在香港那裏好像叫做迷你蛋
很快地來給大家介紹一下今日的主角
首先是店家招牌之一，" 絲襪奶茶 "
口味就是有錫蘭紅茶獨特的味道
不過在製作過程濾茶渣的時候應該是做得不錯
喝起來很順滑，沒有紅茶的澀味
此外，對愛吃甜的阿賣來說這甜度剛剛好
如果不那麼愛吃甜的食客，可能要先知會做調整喔~
再來是一想到港式茶飲就能聯想到的" 檸檬茶 "
在其他料理店，阿賣有看過其他名稱叫凍檸茶
兩個名稱都是蠻常見的
喝起來有檸檬香，酸味被甜味巧妙地掩蓋過去
並且用跟絲襪奶茶一樣的錫蘭紅茶，口感順口
怕算的朋友不用再擔心，這杯也是不錯喝的選擇!
接著就是在香港傳統街頭小吃的" 迷你蛋 "
先給大家看看整份做好的樣子
包裝過後就是長這樣
很像雞蛋糕跟鬆餅的結合
剛做好扁平的部分很酥脆
像小雞蛋的地方則是鬆軟鬆軟
阿賣是覺得不會太乾，水份度適中
不過阿賣友人則覺得需要配飲料會更好
這個部分就看個人感受囉~
這樣一個一個撥下來吃，剛好可以一口吃盡的大小
真的很適合邊走邊吃或是拿來當下午點心!!
至於口味上則較沒這麼出色
阿賣跟友人分別嘗試了" 香草 "跟" 起士 "
兩者差異只有香草的比較香以為
就感受不到其他味道上的不同
不過現場因為賣完沒有吃到的" 巧克力 "口味的
應該是人氣商品，感興趣的不妨去嘗試看看~
雖然沒有點來喝，不過是阿賣第一次知道有這種茶飲
大致上是因為英國以前在香港殖民
所以流傳下來，變成香港的茶飲" 好利奶 "
特別拿出來說一下，介紹給大家~((...XD
從阿賣到了現場，然後離開
都一直有人來消費
不知道是阿賣剛好遇到人潮還是怎樣
總之就阿賣個人嘗試後，是覺得這樣的花費
跟嘗試的滿足感，阿賣是很滿意的!!
除了雞蛋仔的口味上有點小遺憾外
其他都是很不錯的~
此次經驗分享給大家，也非常感謝港茶經典的邀請!!
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