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作者:阿呆

 

店家名稱:瑪哈印度餐廳

 

營業時間:

午餐:上午十一點半~下午兩點半

晚餐:下午五點半~晚上十點

 

位置:台南市東豐路247號

 

電話:06-200-8855

 

地圖:


檢視較大的地圖 

 

 

 

這家店是阿呆的指導教授介紹的

他約我還有泰德一起來吃午餐

餐後我很想來試試其他料理

所以就再來訪一次了

 

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這家店位在東豐路上

阿呆念成大七年了竟然都沒有來這裡吃過@@

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進去吃之前請大家洗手

手洗乾淨一點歐!!

不然會後悔歐!!

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室內設計非常的有特色

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連廚師都是印度人

讓大家看一下不是我在唬爛歐!

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阿呆上次來吃商業午餐

覺得非常划算

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這一次來吃的是雙人套餐

有點小貴但份量足夠

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先上來的是瑪薩拉蔬菜脆薄餅

他吃起來有點像洋芋片的味道

上層的洋蔥、蕃茄與小黃瓜讓脆片吃起來微酸中帶點嗆辣

很特別!!

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印度香濃蕃茄湯真的是整碗的蕃茄味

除此之外似乎還有股淡淡的香料味

非常特殊!

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孟買鮮菇雞肉湯的香料味更加濃厚

但較無雞肉香且口味清淡

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印度坦都雞肉捲表皮硬且脆

需較用力的咀嚼

咬破後内餡香氣四溢帶點微辣

吃的時候可以沾一下他們附的醬汁

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塔米爾碳烤雞肉塊口感稍微多層次

入口時是碳烤的香氣

接著有股嗆辣帶點孜然的味道

隨後口尾發麻然後辣味就爆發了@@

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中場休息太辣了喝口水XD

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接著黃醬印度羊肉咖哩上來了

他這黃咖哩是薑黃粉、鬱金香粉與時蘿子調味而成

吃的時候微辣但是富有香氣

裡面的羊肉非常大塊但口感偏老

要咬很久才會爛

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吃的時後可以搭配印度甩餅

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阿呆個人是喜歡把甩餅撕下一塊後

包點咖哩還有小肉塊(似春捲)XD

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白醬香濃雞肉咖哩的部分口感偏甜

內部雞肉肉質軟嫩

口味非常特殊!

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蒜味烤餅本身呈現一個很有趣的形狀

吃的時候用手撕一塊下來沾咖哩吃

阿呆是很推薦蒜味烤餅沾白咖哩

因為白咖哩偏甜的口感剛好很搭這種硬度的餅皮與味道

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甜點的部分阿呆是選擇印度牛奶小米布丁

他吃起來有點像西米露

上層的白瓜子與小米增加了咀嚼的口感

非常的棒!

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印式芒果鮮奶酪的芒果醬把奶香完全蓋過

所以吃起來都是芒果的味道

如果喜歡芒果的客官一定不要錯過這一味!!

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最後我們點了雙人套餐再加上一成共1307元

 

阿呆個人是第一次吃印度料理

 

由於經驗不足所以無法評比

 

只能跟大家說部分菜餚口味較為特殊

 

不是每一個人都能接受

 

但阿呆本身還算滿喜歡的

 

推薦給想吃異國料理的客官

 

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