作者:阿呆
店家名稱:夏慕尼新香榭鐵板燒
營業時間:上午十一點~下午兩點
下午五點半~晚上九點
位置:台南市北區公園南路379號
電話:06-220-1698
地圖:
故事就發生在下面這張圖
沒錯!就是六月限定
所以我們看了網路的廣告就來了
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這家店坦白講真的是有夠貴的
不掐著口袋吃幾個禮拜泡麵還不太敢走進來
這次的活動剛好是波士頓龍蝦
原諒阿呆失控了
真的是很想吃捏!!!
服務生帶位後就是直接說要吃龍蝦哈哈!!
然後前菜就上來了
前菜是鳳梨鮮蝦晶凍與煙燻鮭魚捲
那個鮭魚超級香的
搭配底層冰涼的口感
夏天吃很開胃!!
接著是麵包
他們的麵包換成帕馬森起司麵包了
吃的時候可以塗上蒜味魚子醬
但個人覺得這樣有點過於油膩
失去了麵包應有的感覺
經典海鮮濃湯上頭有起酥棒
真的是咬了一口碎了滿地
超級酥脆!!!
濃湯則是濃郁且帶點鹹味的巧達濃湯
滿好喝的!!
地中海尼斯沙拉的法式芥末醬阿呆非常喜歡
酸酸甜甜的
品嘗後香氣久滯於口中
淡淡清香一點也不讓人作嘔
然而這道菜的敗筆就在鮭魚
實在是太油膩了!!
吃起來滿口是油有點噁心
接著主角來了
波士頓龍蝦
一開始他先用鍋子悶一下
並放在雞腿排旁邊
打開之後就呈紅色的非常漂亮
然後他就把肉挖起來放到旁邊用奶油與香菇爆炒
炒完之後再放回蝦殼中並灑上起司悶
最後就是成品拉!!!
可以開動了!!!
吃的時候大致上可以分成螯、頭與身軀三部分
螯的肉質非常的結實Q彈
附有淡淡的鮮甜
頭的部分則軟嫩多汁
天阿!!
實在是太鮮甜啦!!!!
大口咬下那個湯汁整個爆出來
真的是會感動到流淚
身軀則是非常的軟嫩
可以享受大口吃龍蝦的感覺
阿呆這輩子還沒有有錢到可以點龍蝦吃
如今終於實現啦!!!
吃龍蝦後小姐端上櫻花蝦炒飯
這是阿呆非常喜歡的料理
濃郁的櫻花蝦香氣搭配魚卵的口感
真的是很棒!!
接著是里昂雞腿排
他從一開始就一直陰魂不散
單吃起來是淡淡的蒜香
但阿呆建議還是沾一下旁邊的胡椒鹽
因為原味有點清淡
女朋友的精選菲力牛排實在是有點弱
肉質乾澀口尾酸澀
不太推薦
甜點則是跳躍音符奶酪
吃起來有跳跳糖的口感
口味上則是OREO巧克力的香甜
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最後我們點了一份套餐外加單點一份主餐共1710元
阿呆是第一次為自己點一份龍蝦
這真的是一種榮耀與感動
如果平常有努力工作
相信趁剩下的幾天趕快來這裡犒賞自己一下
推薦給想吃大龍蝦的客官歐!!!!
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