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作者:阿呆

 

店家名稱:蚵男-生蠔、海鮮、燒烤

 

位置:台南市北區海安路三段926號

 

營業時間:下午五點~凌晨一點


電話:06-282-0808

 

地圖:


檢視較大的地圖 

 

 

這家店是新開的

星期天晚上路過所以進來試試看

 

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這家店坐落在海安路的尾巴

除非是住在附近或剛好經過

不然很難發現他們這裡有好幾家店

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進來後發現生意滿好的ㄟ!

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看了看菜單其實不太知道要點啥

想說點幾樣蚵系列的菜試試

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服務生有說他們有些菜是沒在菜單上

如果想吃的話要到菜口那去看食材

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點菜後稍等一下後菜很快就出來了

先上來的是炸銀魚

這炸銀魚非常的新鮮

表皮炸的酥酥脆脆的

好吃!

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不難發現他們胡椒鹽是白色的

其實阿呆也沒看過

那是胡椒鹽嗎?

小弟淺望各位先進指導指導

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接著是蚵仔麵線

他的麵線讓我有些微失望

這樣一盤要120元太貴了拉!!!

味道也普普,不會太油膩就是了

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水連也是沒有炒的很油

吃起來非常爽口

唯一的敗筆是他的破布子太過死鹹

我家自己在做破布子時是用蔭油下去醃製

所以吃起來會些微回甘

他這個應該整罐都是醬油所以非常死鹹

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牛肉串吃起來似牛肋條的偏硬

沒啥調味所以牛肉味很重

如果怕生肉味的客觀建議跟他們要一點海鹽

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松阪豬的表皮烤的酥脆內部卻富含水分

肉質相當Q彈!

唯一的缺點是佐料太過單調無法將肉質的美味發揮出來

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最後240元的蚵仔湯上來了

阿呆吃米不知米價

這樣會不會太貴啦???

一鍋這樣240?

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最後我們共點了蚵仔麵線、蚵仔湯、牛肉串、松阪豬、炒水蓮

與松阪豬共980元

 

阿呆是覺得CP值有點低

 

菜色本身也沒啥特別的

 

有點小失望!!!!!

 

建議想吃蚵仔的客官們還是自己去菜市場買來煮吧!!!

 

最後工商服務時間!!!

 

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