冬天到啦~~~是不是該吃個熱湯什麼的呢?
作者: 阿賣
店家簡介
店名: 小二月飯湯
位置: 台南市中西區海安路一段7號
營業時間: 9:00 ~ 14:00 / 17:00 ~ 20:00
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據說這家是創始店，不過阿賣是沒什麼在乎這些事情
吃東西咩，就是好吃最重要
吃的開心最重要囉~
竟然現在冬天來臨了，就來介紹一個適合在冷冷冬天裡
可是吃得很滿足得店家吧!!
店家設計偏向日式風格，吃飯會很有溫馨的感覺
加上店員親切的服務，用餐起來非常舒服
用餐方式非常簡單
分成"乾"跟"湯"
湯的意思就是把飯放進湯裡面吃，即是所謂的湯飯
這就看喜好囉~阿賣本身沒有偏向這方面的喜好
如果食量比較大的話，也可以加大升級喔
馬上就是今日主題啦~
老實說，視覺上蠻享受的
現場看雖然覺得餐點嬌小
不過攤開來後，色彩繽紛，種類繁多
仔細一看，其實是非常有份量的
接下來，就一個一個介紹~
首先，先介紹阿賣最愛的"鮪魚肉燥飯"
之所以喜歡，是因為這碗肉燥飯有其特色
第一口下去，不像一般有多汁的豬油香
極其平淡，除了沒有油耗味，還沒有什麼吸引人的地方
緊接第二口之後開始，鮪魚的肉香就開始蔓延開來
味蕾的刺激也隨之加重，阿賣被迷住的是他的魚肉香
粒粒分明的飯粒，有充分的咀嚼感
阿賣非常喜歡這碗肉燥飯!!
阿賣的猜想，餐點料理時，應該利用了海鮮食材悶熟後溢出的水分
來熱熟其他的食材，所以這份花椰菜才會保有海鮮的鮮甜味
阿賣這次吃，熟透程度適中，梗子不會硬，即便悶透了也還保險水分
不論口感還是口味，都很滿意，再加上用了阿賣最喜歡的大蒜，味道獲得了昇華，好吃!
海鮮食材是阿賣非常怕吃到類的餐點
不過小二月的蝦子跟花枝都意外的讓人驚艷
蝦子肉質有彈性，有甜味，蝦殼很好剝
花枝的軟嫩度剛好，並且香味沒有比蝦子來的遜色
很難得吃海鮮料理可以吃得這麼開心
蚌殼類的食材也是厲害，肉質飽滿，鮮嫩多汁
阿賣最在意的是裡面的水分沒有流失，這樣真的大大加分
新鮮程度可以，沒有鑫味
最後是湯，下面這張是"湯飯"
如果不加飯的話，單論湯頭，就已經很棒了
口味清淡，又不失香味，還有海鮮料理特有的鮮甜味
基本上，光是喝糖就覺得很滿足
如果加飯的話，阿賣是覺得會蓋掉飯的特色
會吃不出飯特有的香味
畢竟湯跟飯都有海鮮食材，兩者混在一起，重複性太高了
小二月的價位跟吃起來的評價，讓阿賣覺得很有嘗試的價值
畢竟，是難得吃海鮮料理，沒有覺得踩到雷的感覺
此次經驗分享給大家啦~非常謝謝小二月飯湯的邀請!!!!!!!!!!!!!!
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