母親節想好要去哪裡吃飯了嗎???來來來~就是這裡!

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作者: 阿賣

 

店家簡介:

店名:  井.煲仔沙茶爐

位置: 台南市安平區文平路263號

電話: 06 - 2986605

營業時間: 17:00 ~ 23:00

 

 

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響應母親節不知道該去哪裡聚餐嗎?

現在 井.煲仔沙茶爐 有活動喔~

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用餐環境有一樓跟二樓

都很舒適,寬敞,而且明亮度很夠

重點是室內有冷氣這點阿賣覺得很OK

明明是自己怕熱,竟然變成挑選店家方式之一了...

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額外介紹一下廁所,因為真的太乾淨了

燈一亮還以為進到民宿廁所

也因為這樣,阿賣跟友人們都先後嘗試了一下

就為了目睹一下用過的人口中到底是多高級((XDD~

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聽說安格斯牛很厲害

可惜這次阿賣的朋友不吃牛,我們無緣品嘗

如我很感興趣的朋友,多多嘗試囉~

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點餐的方式,除了選好湯頭後,冰箱內的食材都可以拾取

價格在上方都有標記,這個做法很方便

不過每吃一盤就要開始算累計多少錢

越吃,口袋的壓力就跟肚子的重量一樣成正比了,哈哈

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有聽朋友說醬料味道很不錯

可惜阿賣是不吃醬料主義者

無法提供資訊給大家

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不過,提供一下內容,賞心悅目一下還是可以的啦~

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吃完的湯底別浪費喔~

這個方法阿賣在其他店家也有嘗試過

湯頭不錯的話,泡飯吃真的很好吃

除了冰箱內的食材,目錄上還會提供其他海鮮料理

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剛剛提到的冰箱,現在就給大家看看有什麼料囉~

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好啦~重頭戲來了

阿賣就把自己覺得非常有特色的餐點介紹給大家~

首先,我們選的是豬肉爐

湯頭滋味真的不錯,第一道剛來喝起來最鮮美

有甜甜的味道很加分,符合南部人口味

不得不說,肚子餓的阿賣一開始差點想喝湯喝到飽

只是可惜了,第二道開始,加湯後味道就開始淡了

到了第三次加湯後,就整個走味了

所以想喝湯的話,建議一開始先嘗試喔~

而且按照健康飲食來講,越是後面的湯頭越不能喝就是了

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再來讓阿賣覺得第二喜歡的,大概就是這個鱸魚

肉質纖細有彈性,口味甜美,也沒有魚腥味

要阿賣整隻吃完都沒問題!!

吃完之後,口中還殘留魚香味,差點失控想再點一隻來吃

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這個是一開始拿來湯頭裡面煮的材料,很普通,常見的配菜

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除了以上兩樣,這個蟹肉是冰箱內讓阿賣覺得蠻不錯吃的一盤食材

肉質軟嫩,富有彈性,並且吃起來甜滋滋的,非常意料之外

一開始,看到這盤會自動聯想到火鍋料的蟹肉棒

可是吃了之後,覺得有明顯的差異

先不說是不是真的蟹肉,吃起來真的好吃!!!

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加了食材煮過的湯頭,第一道的味道格外甜美

不過這次好像是火開太大,湯頭一下就沒了,所以加了三次湯

所以後面的味道就變調了,小可惜

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總的來說,井.煲仔沙茶爐的環境,還有食材的湯頭,海鮮都沒得挑剔

而且價格上合理,如果人多,5~8個人來都很划算

吃得滿足,荷包也不會傷,多人來聚餐的話還算可以

此次經驗分享給大家啦~也非常謝謝井.煲仔沙茶爐的邀請!!

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