台南賣粽子的有好多家，大家都聽過劉記跟楊哥楊嫂吧?
作者: 阿賣
店家簡介
店名: 好記肉粽
位置: 台南市北區公園路674號
電話: 0931-995-881
營業時間: 9:00 ~ 13:00
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阿賣本土台南長大的，愛吃粽子也是自然的啊~
不過愛吃跟會找吃的是兩回事((...XDDDD
所以從以前到現在阿賣常吃的粽子就只有楊哥楊嫂
至於另外一家劉記到真的是一次都沒吃過
今天有幸受邀到好記肉粽，讓我們一窺究竟吧!!~
好記室內不大，店面小巧玲瓏以簡單復古風為主
阿賣在猜似乎也是主打外帶回家享用的消費者
不過畢竟是阿賣在猜而已啦~((...A_A哈哈哈
所以進去的左邊就是用餐區，加上櫃台前面類似吧檯的地方
項目不會多，所以很快就能知道自己要吃什麼
看著這個黑板，都想起以前國小國中時期的回憶了
那時候最不想要就是被輪到當值日生
店內的飲料，紅茶跟冷泡茶
講到這邊大概就是店內的全部了
沒騙大家吧~內部小小的很精緻
馬上來介紹今日的主角，當然就是肉粽啦~
看到那些花生沒有~!!!!!花生控的食客一定會跟阿賣一樣很愛
倒是糯米的程度有些不太均勻，有些剛好有些稍硬
裡面的料都是大家熟悉的內容物
香菇、瘦肉、蛋黃，還有花生
花生的口感不會太軟爛，還保有一些咀嚼度
阿賣的友人很喜歡這種感覺，倒是阿賣都吃
不管軟的或稍硬地都接受，畢竟是花生控~
肉的部分跟糯米很像，有些軟硬度適中，有些稍柴
這個一定要跟大家介紹一下，就是店內的肉汁
是老闆娘在炒肉的過程，保留下流出來的肉汁
味道非常的香，會有錦上添花的效果!!
這個是素粽，應該分得出來很明顯吧!!
這裡的素粽走的是清淡風，一個養生的取向
裡面的料也是大家熟知的素料
當然如果想吃素又希望口味重的食客可以淋一些肉汁
不過這些有沒有跟吃素的目的相牴觸阿賣就留給大大們自己考慮囉(((...@@
再來就是最後的味增湯
量是真的蠻多的，建議女性消費者可以兩人一起吃
阿賣的友人吃完一碗就覺得很撐了!!
裡面的食材也是熟悉的配料，海帶跟豆腐
最後是吃的時候可以搭配的酌料
照片好像有點糊掉了，還請大家多多見諒
大致上就是上述這樣囉~
論價格的話，肉粽價格大概是在市價的中間
不貴也不會說是便宜
偶爾經過進去坐坐感受一下不一樣的環境還是不錯
此次的經驗分享給大家囉~非常謝謝好記肉粽的邀請!!!!!
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