賣と呆的探索之旅

不知道大家的童年記憶裡有沒有我家牛排呢?((不小心透露年齡!!

作者: 阿賣

店家簡介

店名: 赤牛道

位置: 台南市永康區中華路280-53號

電話: 06 - 3127595

營業時間: 11:00 ~ 22:00

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剛好阿賣最近在中華路上上課

就來品嘗了這間新開的牛排店

小的時候覺得要吃個牛排好像需要很多$$

長大了才發現很多平易近人的牛排館

而且咱們在台灣這個寶島，夜市盛行

牛排跟鐵板麵已經變成外食選項中常選之一

那麼今天這家赤牛道到底如何呢??馬上來看看~

雖然是在車況刺激的中華路上

不過要來這吃飯不用擔心停車位的問題

太窩心了啦~不過阿賣畢竟是台南人

就喜歡跟全民保母們玩警察抓小偷的遊戲((誤XD

真的不是阿賣要說啊，剛開張沒多久就這麼生意興隆

真的越來越期待等等入內後會有怎樣的驚喜了!!

用了充滿POWER的橘色，讓進來的時候有非常鮮明的視覺感

外加空間又很寬廣，用餐起來真的還蠻舒適的

最後面有濃湯、白開水，還有飲料可以自取

這些都是食客對牛排店熟悉的擺設，一個都沒少~

阿賣喝了冬瓜茶跟綠茶，甜甜的糖水很滿足

吃完牛排就是要用冰涼的飲料來中和一下，這樣才滿足

除了滿意程度高，血壓跟脂肪也會一起高，俗稱三高((XDDD

拍得好像有點兒不清楚，各位大大將就一下((><

價位低、中、高都有，並且貼心的提供組合餐

好啦~其他不多說，馬上介紹今日豬腳((喂~

第一道是嫩煎板腱厚牛排，看到這麼厚，阿賣口水直流了!!!

吃起來口感軟嫩有彈性，不會嚼不爛，並且肉的味道濃厚

這一道很符合大眾會挑來吃的選項之一

厚厚切，一口就可以吃很久，每一口都很滿足

果然吃起來跟看上去都一樣讓人滿意!!

不過為了保持嫩度，所以內部會稍微偏紅

如果吃肉一定要全熟的，那可能就要慎著選擇囉~

第二道餐點，上肩牛排~

跟嫩煎比起來，上肩牛排的不同是重在口感嚼勁

喜歡吃有韌度，可以咬很久，不愛軟嫩口感的可以嘗試

口味上不會像嫩煎那麼濃，倒是香氣上非常充足

最後是酥脆雞腿排~

基本上，跟其他的雞腿排不會有太大的差異

主要是被炸出來的香味很濃厚

所以不僅是口感跟口味，連香氣都讓人享受到

吃牛排一定會有很多人會想配著醬吃

赤牛道的蘑菇醬倒是真的不錯，有符合南部人的口味

吃起來甜甜的，蘑菇味以清淡的方式呈現，吃久不會膩

算是阿賣吃過這麼多蘑菇醬裡算不錯吃的一間

甲美爸(台語)還有餐包啦~

阿賣最近肚量變小了，所以吃到餐包的時候已經快不行了((><

其實吃完牛排最讓阿賣驚訝的是，鐵盤的溫度

很多店家為了求快，溫度只有剛送上來3分鐘熱度

連哥但都煎不熟，最誇張的是連麵都還能感覺到生生的

赤牛道的鐵盤真的可以感受到老闆的"熱"情!!!!!

目前來看是很不錯的一家店!!蠻推薦給大家去嘗試嘗試的~

經驗分享給大家，也非常謝謝赤牛道的邀請!!

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