不知道大家的童年記憶裡有沒有我家牛排呢?((不小心透露年齡!!
作者: 阿賣
店家簡介
店名: 赤牛道
位置: 台南市永康區中華路280-53號
電話: 06 - 3127595
營業時間: 11:00 ~ 22:00
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剛好阿賣最近在中華路上上課
就來品嘗了這間新開的牛排店
小的時候覺得要吃個牛排好像需要很多$$
長大了才發現很多平易近人的牛排館
而且咱們在台灣這個寶島,夜市盛行
牛排跟鐵板麵已經變成外食選項中常選之一
那麼今天這家赤牛道到底如何呢??馬上來看看~
雖然是在車況刺激的中華路上
不過要來這吃飯不用擔心停車位的問題
太窩心了啦~不過阿賣畢竟是台南人
就喜歡跟全民保母們玩警察抓小偷的遊戲((誤XD
真的不是阿賣要說啊,剛開張沒多久就這麼生意興隆
真的越來越期待等等入內後會有怎樣的驚喜了!!
用了充滿POWER的橘色,讓進來的時候有非常鮮明的視覺感
外加空間又很寬廣,用餐起來真的還蠻舒適的
最後面有濃湯、白開水,還有飲料可以自取
這些都是食客對牛排店熟悉的擺設,一個都沒少~
阿賣喝了冬瓜茶跟綠茶,甜甜的糖水很滿足
吃完牛排就是要用冰涼的飲料來中和一下,這樣才滿足
除了滿意程度高,血壓跟脂肪也會一起高,俗稱三高((XDDD
拍得好像有點兒不清楚,各位大大將就一下((><
價位低、中、高都有,並且貼心的提供組合餐
好啦~其他不多說,馬上介紹今日豬腳((喂~
第一道是嫩煎板腱厚牛排,看到這麼厚,阿賣口水直流了!!!
吃起來口感軟嫩有彈性,不會嚼不爛,並且肉的味道濃厚
這一道很符合大眾會挑來吃的選項之一
厚厚切,一口就可以吃很久,每一口都很滿足
果然吃起來跟看上去都一樣讓人滿意!!
不過為了保持嫩度,所以內部會稍微偏紅
如果吃肉一定要全熟的,那可能就要慎著選擇囉~
第二道餐點,上肩牛排~
跟嫩煎比起來,上肩牛排的不同是重在口感嚼勁
喜歡吃有韌度,可以咬很久,不愛軟嫩口感的可以嘗試
口味上不會像嫩煎那麼濃,倒是香氣上非常充足
最後是酥脆雞腿排~
基本上,跟其他的雞腿排不會有太大的差異
主要是被炸出來的香味很濃厚
所以不僅是口感跟口味,連香氣都讓人享受到
吃牛排一定會有很多人會想配著醬吃
赤牛道的蘑菇醬倒是真的不錯,有符合南部人的口味
吃起來甜甜的,蘑菇味以清淡的方式呈現,吃久不會膩
算是阿賣吃過這麼多蘑菇醬裡算不錯吃的一間
甲美爸(台語)還有餐包啦~
阿賣最近肚量變小了,所以吃到餐包的時候已經快不行了((><
其實吃完牛排最讓阿賣驚訝的是,鐵盤的溫度
很多店家為了求快,溫度只有剛送上來3分鐘熱度
連哥但都煎不熟,最誇張的是連麵都還能感覺到生生的
赤牛道的鐵盤真的可以感受到老闆的"熱"情!!!!!
目前來看是很不錯的一家店!!蠻推薦給大家去嘗試嘗試的~
經驗分享給大家,也非常謝謝赤牛道的邀請!!
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