作者:阿呆
店家名稱:吉田日本料理
營業時間:
午餐:上午十一點~下午兩點
晚餐:下午五點~晚上九點
位置:台南市永康區東橋一路67號
電話:06-302-0557
地圖:
這家日式料理位在台南市永康區
好幾次經過都很想進來吃
上星期假日剛好有事必須從這裡經過
索性進來這裡來這用餐
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這家店的門面非常有特色
很日式風!
裡面的吧台裝潢也算是滿到位的
是個半開放式廚房
坐下後看了看菜單並隨意點幾樣菜來試試
以下附上菜單讓大家參考參考
我想就從綜合刺身開始介紹吧!
那鮭魚生魚片鮮味十足
搭配偏鹹的醬油口味非常的棒
可惜肉質比較不Q彈偏軟嫩
鮪魚肉質新鮮稍有嚼勁
吃起來冰涼爽口
算是很不錯!!!
豆皮壽司的表皮香甜
搭配微酸的醋飯香甜夠味非常的棒!!
和牛肋眼串燒阿呆個人覺得非常有特色
他的醬汁鹹甜鹹甜
搭配軟嫩又香的肋眼肉質吃起來香嫩多汁
真的非常棒!!!!
炸蝦天婦羅的蝦子有點小隻
表皮酥但偏軟缺乏脆的口感
櫻花蝦炒飯則讓阿呆有點失望
那飯完全沒嚼勁
櫻花蝦的香氣也不足
真的是有點失敗...
海鮮烏龍麵麵條雖Q
但由於湯汁沒有入味所以吃起來完全沒味道
土瓶蒸則是以香菇為基底搭配雞肉與胡椒提味
喝起來香甜夠味
算是滿有特色的!!!
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最後我們共點了綜合刺身、豆皮壽司、和牛肋眼串燒、炸蝦天婦羅、櫻花蝦炒飯、
海鮮烏龍麵、土瓶蒸與一罐蘋果西打共1100元
阿呆個人認為他們部份料理算是有特色的
但是炒飯與麵食可能要再加強一下
另外份量上面比較不足
建議想吃的客官請自行斟酌
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