下午茶的點心也可以很簡單,一下就搞定!!

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作者: 阿賣



店家簡介

店名: 港茶經典

位置: 台南市東區東興路44號

電話: 0981293123

營業時間: 二、三、五 12:30 ~ 19:30 / 日 13:00 ~ 18:00 / 六 18:30 ~ 23:00 ( 花園夜市 瑞士雞翼 )

周休: 一、四


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喜歡吃甜食跟點心的看過來~

阿賣這次本來以為要吃到港式料理了

結果誤會了((...XD

這次要介紹的是港式茶飲跟甜點

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店家沒有大招牌

眼睛要睜大看喔~

現場工作空間也不大,就是一個攤位的大小

不過兩個人很有默契地在狹小的空間裡活動

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這裡主要是以茶飲為主

選項不多,看上去策略就像是先以質取勝!!

吃的部分有大家耳熟能詳的雞蛋仔

不過在香港那裏好像叫做迷你蛋

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很快地來給大家介紹一下今日的主角

首先是店家招牌之一," 絲襪奶茶 "

口味就是有錫蘭紅茶獨特的味道

不過在製作過程濾茶渣的時候應該是做得不錯

喝起來很順滑,沒有紅茶的澀味

此外,對愛吃甜的阿賣來說這甜度剛剛好

如果不那麼愛吃甜的食客,可能要先知會做調整喔~

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再來是一想到港式茶飲就能聯想到的" 檸檬茶 "

在其他料理店,阿賣有看過其他名稱叫凍檸茶

兩個名稱都是蠻常見的

喝起來有檸檬香,酸味被甜味巧妙地掩蓋過去

並且用跟絲襪奶茶一樣的錫蘭紅茶,口感順口

怕算的朋友不用再擔心,這杯也是不錯喝的選擇!

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接著就是在香港傳統街頭小吃的" 迷你蛋 "

先給大家看看整份做好的樣子

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包裝過後就是長這樣

很像雞蛋糕跟鬆餅的結合

剛做好扁平的部分很酥脆

像小雞蛋的地方則是鬆軟鬆軟

阿賣是覺得不會太乾,水份度適中

不過阿賣友人則覺得需要配飲料會更好

這個部分就看個人感受囉~

這樣一個一個撥下來吃,剛好可以一口吃盡的大小

真的很適合邊走邊吃或是拿來當下午點心!!

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至於口味上則較沒這麼出色

阿賣跟友人分別嘗試了" 香草 "" 起士 "

兩者差異只有香草的比較香以為

就感受不到其他味道上的不同

不過現場因為賣完沒有吃到的" 巧克力 "口味的

應該是人氣商品,感興趣的不妨去嘗試看看~

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雖然沒有點來喝,不過是阿賣第一次知道有這種茶飲

大致上是因為英國以前在香港殖民

所以流傳下來,變成香港的茶飲" 好利奶 "

特別拿出來說一下,介紹給大家~((...XD

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從阿賣到了現場,然後離開

都一直有人來消費

不知道是阿賣剛好遇到人潮還是怎樣

總之就阿賣個人嘗試後,是覺得這樣的花費

跟嘗試的滿足感,阿賣是很滿意的!!

除了雞蛋仔的口味上有點小遺憾外

其他都是很不錯的~

此次經驗分享給大家,也非常感謝港茶經典的邀請!!

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