這是連鎖店，有兩間喔!!一間在金華路，一間在武聖路
作者: 阿賣
店家簡介
店名: 喆發樂樂鍋
位置: 台南市金華路一段12號( 金華店 ) / 台南市中西區武聖路139號( 武聖夜市附近 )
電話: 06 - 2653969( 金華店 )/ 06 - 2596008( 武聖店 )
營業時間: 平日 16:30 ~ 23:00 / 例假日 11:00 ~ 14:00,16:00 ~ 23:00
地圖:
自從阿賣幾個月前有個念頭，突然好想吃火鍋
到現在，已經不知道吃第幾家火鍋店了((...XD
雖然吃很撐，不過吃的滿足就沒什麼好抱怨的了
今天就來介紹吃第N家的火鍋店
CP值頗高的喆發樂樂鍋
金華店的空間比較大，坐的位置較多
格局規劃的很寬敞，桌位多也不影響彼此間距
其實阿賣看完整體的配置後
會覺得同樣都是平價小火鍋，不如來這裡吧
到底是什麼讓阿賣這麼喜歡呢?
那麼就繼續看下去吧~
酌料區，還有飲料及冰品供應都是在正中間
所以不管坐在哪個位置，要取用的距離都是一樣的
真的不管到哪裡，這小小一區堪稱是天堂啊!
每桌都會有菜單，所以來訪的食客別花心思尋找
直接找好位置，勾選想要吃的美食就行了~
桌位設計也算常見，配合慣用手的擺設
今日的點餐，是以個人喜好選取
主角上來之前，先介紹阿賣非常喜歡的一道熟食
" 麻辣綜合盤 "，可以想像這樣只要60元嗎?!
阿賣最愛裡面的臭豆腐跟鴨血
兩者入味極深，尤其是臭豆腐
大腸則是極具彈性，口味較次於前兩者
至於整體麻辣度以開胃為主，無刺激性
真的一想到60元就有這樣的份量跟味道
阿賣強推，因為CP值真的太高了!!
這是另位一道熟食，" 酥炸臭豆腐 "
價格也是60元，跟份量相匹配
油炸功力也是了得，外酥內軟，保有水份
倒是口味上比較適合清淡愛好者的食客
阿賣對臭豆腐的偏好，是重口味來者
馬上就是這次的主角，首先是" 大腸臭臭鍋 - 豬肉 "
內部的料都很常見，米血、臭豆腐、蟹肉棒、玉米、大腸，高麗菜...等
豬肉片的肉質緊緻，很軟嫩
湯頭上鹹度有了，並且飄逸著臭豆腐煮出又臭又愛的香味
比較不一樣的是，沒有添加沙茶醬
所以湯頭較清澈，口味上較清淡，不容易膩
特別提醒大家，對肚量沒自信的吃完這一鍋，就很飽了!
阿賣自己預估，應該比常見臭臭鍋的份量多了一半
另外一鍋是" 南洋咖哩鍋 - 牛肉"
附上的食材大致上都很雷同
至於咖哩走的是一個香醇風
裡面沒有用馬鈴薯之類的提升濃郁感
只是單純的呈現最真實的南洋咖哩香
所以在吃的時候，口味以點到為主，不過之
也因此，湯頭喝起來較順，整體來說還不錯!
最後是隨餐附上的蛋跟飯
並不是每一道都有蛋喔
看菜單的時候，需要稍微注意一下
還有啊，現在素食鍋品
現場消費滿300元的話，送30元的活動
把握機會要趕快喔~
讓大家看一下菜單
整體來說，阿賣認為樂樂鍋很討喜的原因
就是同樣是平價小火鍋
環境用的舒適，份量及口味的感受物超所值
並且選擇多樣，充滿期待
所以這間絕對是列入出門在外的口袋名單
此次經驗分享給大家，也非常感謝喆發樂樂鍋的邀請!
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