作者:阿呆
店家名稱:富朗飯店-珍瓏軒港澳茶餐廳
營業時間:
午餐:上午十一點半~下午兩點
下午茶:下午兩點半~下午四點半
晚餐:下午五點半~晚上九點
位置:台南市成功路114號
電話:06-223-3658
地圖:
台南的港澳茶餐廳最近開了不少間
這次會決定來這裡用餐是因為阿呆家裡有收到以下這張傳單
所以想說來探索一下
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這家店位在轉角處
一大片落地窗隔開了城市的喧囂
用餐環境非常舒服
旁邊是飯店櫃台有時候會有客人路過
餐廳用餐還有停車位可以停
相當方便
先讓大家看看菜單好了
點完菜後先來嚐嚐香片
先上桌的是飲料@@
這順序不太對歐!!
既然先上了我就先介紹
首先是絲襪奶茶
他喝起來很像"純"奶茶
凍檸紅則是非常酸澀的檸檬味
有點跟想像的不太一樣@@
過了一會兒綜合燒臘拼盤
是油雞、烤鴨與叉燒三拼
他的叉燒肉質Q彈鹹香鹹香
口味適中非常的棒!
油雞肉質結實口感滑膩
淡淡的鹹味與香氣非常下飯
可惜的是整塊油雞肉只有兩側比較入味
中間的切塊則沒啥味道
烤鴨則過於油膩且沒啥香氣
有點小失敗!
揚州炒飯粒粒分明鹹香夠味
搭配Q彈的蝦肉一起吃口感特好
而且還作成愛心型的非常可愛
蠔油芥藍菜上方淡淡的鹹醬汁與淡淡的香菇香
讓芥藍菜多了份清香
非常的有特色!
蠔汁蒸鳳爪入口時是股辣椒香
微鹹的醬汁讓整個鳳爪吃起來香又多汁
與其他地方的這道菜比起來這裡的比較不會那麼油膩
但卻因為蒸煮時間不夠而不夠軟爛
建議可以再蒸久一點再端出來會比較好
三色翅餃皇表皮Q有嚼勁
內餡肉質Q彈附有淡淡的菜香
鮮蝦仁腸粉則作的非常的棒
Q嫩的表皮略鹹香的湯汁再搭配彈牙的蝦子
幾乎完美!
大推!
山藥燉土雞口味清淡附有清香
喝起來健康爽口不油膩
羊城馬蹄條的口感多層次
咬下瞬間整個皮就瞬間脆掉
然後滾燙的內餡就燙到嘴了
接著才會感受到內餡的香與甜
算是很不錯的一到料理!!!
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最後我們共點了絲襪奶茶、凍檸紅、綜合燒臘拼盤、揚州炒飯、蠔油芥藍菜、蠔汁蒸鳳爪
、三色翅餃皇、鮮蝦仁腸粉、山藥燉土雞、羊城馬蹄條加上其他費用與服務費(5%???)
共1176元開幕期間到10月底前打85折所以只付了1014元
附上明細讓大家參考
阿呆個人覺得台南的茶餐廳算是滿多家了
這家算是不差但也不是最好
如果大家在百忙之中想找家餐廳吃飯
那我想還是可以來這邊嘗試看看
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