沒錯,又是小麥先生...不過這次是安平店,別以為這樣就沒看頭了~

12025282_1067012929985135_2030586903_n.jpg  

 

 

作者: 阿賣

 

店家簡介

店名: 小麥先生創意料理文平義式館

位置: 台南市安平區文平路247號

電話: 06 - 2931909

營業時間: 週一 -五 11:00 ~ 15:00,17:30 ~ 22:00 / 週六 - 日 11:00 ~ 22:00

地圖:


檢視較大的地圖

 

 

 

上次體驗過金華路上的小麥先生

大家應該還記得小麥先生的特色吧!?

內部的精心裝潢,這次又要讓人大開眼界了

12032316_1067012816651813_762833186_n.jpg  

 

如果說金華店給人的感受

是進入一個獨特奇幻的小小空間的話

那安平店就是氣勢浩大又不失柔和的大環境

12033846_1067013423318419_158569671_n.jpg  

12023240_1067013213318440_466595144_n.jpg    

 

挑高的天花板,添增了空間感

溫暖的燈飾填滿了視覺,用餐環境充滿了熱絡感

12032340_1067013473318414_2080602882_n.jpg  

 

用樸質的畫框跟年代新穎的畫風及文字

多種元素加在一起,產生時光交織的錯覺

目光落到優雅的木質餐桌及蓬鬆的沙發

心頭頓時湧上一陣舒適

11998528_1067013429985085_1306164710_n.jpg  

12033637_1067013443318417_1481042667_n.jpg  

 

很快地就要來享用今天的主食

首先是阿賣最愛吃的火鍋," 韓國泡菜鍋 - 豬肉 "

 12033283_1067013156651779_748955160_n.jpg  

 

令人垂涎三尺的泡菜湯底

還沒起火,食慾已經蠢蠢欲動

以不怎麼吃辣的食客來說,辣度適中

以點到為止的程度來提升吃飯的食慾

12007026_1067013129985115_1698999180_n.jpg  

 

注意力移到豐盛的食蔡上

平常又想吃飯又想吃麵的捧油很快就能意識到

不需刻意加錢就有麵可以吃,還沒吃就先有喜悅

而且不只看上去的飽滿,吃起來也很有份量

阿賣一個男生吃完後,立刻明白自己的胃在哪((...XD

12033710_1067012966651798_1558179058_n.jpg  

 

在鍋裡吸入大量湯汁的高麗菜

加上泡菜湯底,阿賣自製的韓式泡菜養生麵出場啦~((...誤!

刻意讓蔡在鍋裡變的軟爛,提升口味,吃起來很好吃

只浸泡些許時間的高麗菜除了口感外,口味則欠佳喔~!

12025549_1067012829985145_1891862732_n.jpg  

 

特別拍下僅有的兩片杏包菇來表示阿賣對她的喜愛

軟嫩的程度充分證明了食材新鮮度

咬下後釋出的鮮甜,就是眾所期待的好口味

12032487_1067012893318472_226749247_n.jpg  

 

瘦肉的比例較高,提升了嚼勁

儘管如此,每片肉的充足感都很讓人滿意

11927401_1067012959985132_973279387_n.jpg    

12033556_1067012909985137_1608890312_n.jpg  

 

阿賣友人點的這道" 泰式辣味干貝鮮蝦燉飯"

送上來後讓阿賣覺得自己的泡菜鍋略為遜色

12023244_1067012916651803_924689601_n.jpg    

 

蝦肉裡有著泰式料理獨特的椰香跟甜味

配上一點點的辣味,口味非常鮮明且好吃

12025282_1067012929985135_2030586903_n.jpg  

 

主角之一的干貝,值得稱讚的是它的份量

滿分100來算,新鮮程度給70分

12023170_1067012946651800_1372119905_n.jpg  

 

飯的溼度根軟度都調理的不錯

而且用番茄跟辣味的結合

跟椰香配上辣味一比,又是別有一番風味

辣的程度會稍稍有點刺激,不過很好吃!

12033657_1067012923318469_936536382_n.jpg  

 

下面這些是燉飯的前菜跟麵包還有濃湯

濃湯裡有火腿、菇肉,還有麵包塊,口感很不錯

12021838_1067013409985087_89757831_n.jpg  

12021761_1067013403318421_1000885338_n.jpg

 12000010_1067012956651799_1457822282_n.jpg  

 

飲料的部分

基本上都是奶茶,就看饕客們對哪一種口味的喜愛囉~

( 左: 香草奶茶 / 右: 皇家奶綠 )

12033536_1067012953318466_980061181_n.jpg  

 

最後是很讓阿賣喜愛的甜點

( 左: 茶凍 / 右: 烤布雷 )

12025433_1067012866651808_184674523_n.jpg  

 

烤布雷的火侯處理恰當,甜度跟焦度都很好

最棒的是跟底下的布丁部分完美融合,非常好吃

12030706_1067012853318476_1437849687_n.jpg  

 

茶凍的口感清爽,吃完飯後解膩剛剛好

而且裡面還放了一顆橄欖,兩份甜點都很不錯

12029044_1067012839985144_395059351_n.jpg  

 

最後給大家看一下菜單~

11999891_1067013393318422_2014370406_n.jpg

 12000095_1067013333318428_824470034_n.jpg

 12007279_1067013349985093_509833043_n.jpg  

12021923_1067013299985098_1693113294_n.jpg  

12023030_1067013346651760_1609477193_n.jpg

 12023038_1067013279985100_2027564792_n.jpg

 12025488_1067013356651759_372091151_n.jpg  

12033645_1067013363318425_1932620597_n.jpg  

 

 

 

 

兩次下來阿賣都對小麥先生的評價很高

主要原因是店內氣氛還有舒適度的營造

再加上餐點的多樣性,及一定水準的用餐後感受到的價值

去過幾次後還會對即將送上的餐點抱有被驚喜的期待

所以對於要跟朋友聚餐的話非常推薦這裡

人多的話可以到安平店,人數4人以內就能考慮金華店

此次經驗分享給大家,也非常感謝小麥先生的邀請!

12032380_1067013183318443_454615345_n.jpg  

 

 

============================================

 

 

 

大家好,賣と呆的探索之旅也有創立粉絲專頁喔~

喜歡我們創作的文章不仿先加入我們粉絲專頁發摟我們的資訊喔~!!

 賣と呆的探索之旅

文章標籤
創作者介紹
創作者 賣と呆 的頭像
賣と呆

賣と呆的探索之旅

賣と呆 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()