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作者:阿呆

 

店家名稱:立發日本料理

 

營業時間:

午餐:上午十一點~下午兩點

晚餐:下午五點~晚上八點半

 

位置:台南市和緯路二段265號

 

電話:06-282-4791

 

地圖:


檢視較大的地圖 

 

 

這家店就在阿呆家附近

之前一直聽網友推薦

這次終於來這裡探索啦!!!

 

 

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這家座落在和緯路上

靠近魚塭的旁邊

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店內裝潢滿有特色的

冷氣開的特涼

非常舒服!!!

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一入座後服務生就送上小菜

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附上菜單給大家參考!

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看完菜單後阿呆點了個生魚片定食

(含有生魚片、鮭魚飯、煮物以及土瓶蒸)

 

先說說他的生魚片

他們這家的醬料與芥茉選的真的很到位

完全逼出了魚肉的鮮與甜

非常的利害!!!

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讓大家看看厚度

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鮭魚飯鹹鹹的充滿鮭魚香氣

超級好吃!!

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煮物每天都不同

今天剛好是雕魚

口感上略為乾澀

但是還有魚的香氣

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土瓶蒸真的是經典

淡淡的香菇香搭配略鹹的口感

非常的棒!!

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後來服務生端上招待的沙拉與醃製蘿蔔

阿呆第一次吃到和風沙拉是微辣的口感

真的是滿有特色的!!

算是好吃!!

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接著是女朋友單點的菜色

首先先介紹牛小排

他們的牛小排富有香氣但是口味較清淡

如果能附上些許胡椒鹽一定能大大提味

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炒水蓮則有點遜色

薑放太多所以有點辣

但水蓮本身吃起來非常清淡一點味道也沒有

如果喜歡吃清淡一點的客官可以考慮點點看

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炒烏龍麵香氣充足麵條有些些的Q勁

但口味上比較清淡

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香菇雞湯則是香菇味濃厚

但其實味道也是很清淡

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飯後服務生端上綠豆湯

口味偏甜吃起來是非常清爽

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最後我們點了生魚片定食、炒水蓮、炒烏龍、香菇雞湯與牛小排共710元

 

阿呆是覺得他們的定食很不錯!!!

 

價格相對划算食物又好吃!!

 

推薦給想吃日式定食的客官

 

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