這次...算是小小慶祝啊呆跟朋友能夠順利過關嗎?XD
作者: 啊賣
店家簡介
店名: 築地壽司
位置: 台南市東區龍山接63號
營業時間: 週一、三~日 - 11:00 ~ 14:00/17:00 ~ 21:00
休息時間: 週二店修，假日順延一天
電話: 06 - 2900707 / 2900606
位置:
在此還是要先恭喜啊呆跟TED能順利過關
啊賣也有幸有此機會來這裡光顧啊~
啊賣住在中西區中心
很少有機會晃到東區
今天真的見識到東區美食的強大了!!
千萬不能小看這間壽司店啊!!
連香港都能看的到~
內部燈光溫和舒服
牆壁上還分別有三幅不同特色的富士山
( 翻桌率很高，但一到中午就會客滿，建議吃飯前一小時先到 )
這裡工作人員很多
非常懂得如何應對人多的時段
上餐很快
第一道 - 大綜合壽司很快就上來了
真的是不管哪一個都很好吃
除了生食料理新鮮外
醋飯的品質非常的關鍵!!
酸甜酸甜的，食慾很快就開了
而且不黏牙，粒粒分明又帶著緊密，好吃!
這鰻魚超香的啦!!((...><
剛送上來，熱度剛剛好
這生魚片就不用說了
量夠，而且肉質很鮮甜
平常在爭鮮好像不會吃這些對不對!
但是這邊的都是現場製作
屬生食的壽司都還保有冰涼度
非常的好吃!
這個是店家的醬油喔~
建議別沾太多，因為味道夠鹹
接著是 - 生干貝、甜蝦壽司
這甜蝦真的是貨真價實的"甜"蝦啊><!
肉質細緻，冰涼順口
一口下去就想拿第二個了!
.
生干貝壽司好軟嫩
沾一點醬油更能襯托出味道的鮮美
再來是當天限量 - 酪梨鮭魚捲
酪梨味道不違和，很香，層次感很多
可惜肉的味道不明顯
感覺像在純吃酪梨
跟前面一道很像的 - 法國奶油鮭魚捲
不同的是，這道肉的味道就很香
奶油味道不重，反而是增加了口感
這個可厲害了 - 海膽壽司
說她厲害是因為一口下去就120元了((....XD
口感柔軟順口，很香
不過吃不太出肉質的本身的味道
這盤是 - 炙燒鮭魚腹壽司跟比目魚緣側壽司
店家火侯真的抓得很好
送上來的時候還溫溫的
( 下排 )炙燒鮭魚腹壽司很香，肉質軟嫩不乾
搭配蔥絲提升味道，更好吃!
( 上排 )比目魚緣側壽司非常潤口，簡直入口即化
絕對不是火鍋料的 - 蟹管壽司
這個真的是蟹肉ㄝ!!!
冰涼的口感+上纖細的肉質
搭配以有的哇莎米跟一點點醬油
天啊!!這就是幸福的感覺!!
超級長的 - 星鰻握壽司
肉質飽滿，富含水份
吃下去就滿嘴鰻魚的香氣
不用加上什麼配料就超級好吃!!
天啊...這120元吃下去真的一邊笑一邊哭啊!!((...XD
母親生小孩的 - 抱卵小卷
很特殊，裡面可以吃到卵
而且香氣很重
不過啊賣稍嫌乾
因為用火烤，不是用炒的
沒什麼水份
最後是 - 鮭魚卵壽司
卵很大顆，很飽滿
吃到最後一盤
啊賣真的很訝異
從來沒有一次吃壽司吃得這麼開心!
給大家看一下菜單
每樣壽司都可以單點，不用煩惱想嘗試又不能吃太多!!
今日三個大男生都有吃飽
全部開銷1980元
雖然價格都可以去吃高級吃到飽的店
可是跟粗飽比起來
這家店的滿意度更高!!
非常喜歡這家店~推薦給大家!!
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