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作者:阿呆

 

店家名稱:雪嶽山

 

營業時間:上午十一點~晚上十點

 

位置:台南市西門路一段658號地下二樓

 

地圖:


檢視較大的地圖 

 

 

 

每次要吃這家都吃不到

這次來終於有位置了

快點來嚐看看有啥不同

 

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這家店阿呆之前就寫過了

之前去的是南紡夢時代的分店

 

有興趣的可以點連結比較一下

 

這裡的座位都是以四人座為主

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與南紡分店不同的是這裡有"銅盤"跟"烤肉"

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這次點的是A餐

附上菜單給大家參考

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點完後小菜飛快的送上來

分別是泡菜、苦瓜與馬鈴薯

 

泡菜吃起來就是普通的韓國泡菜

酸酸辣辣的

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馬鈴薯真的非常非常的香

口感鬆鬆軟軟的非常好吃!

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苦瓜則較普通

苦苦涼涼的 

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接著肉片也是飛快的來了

阿呆選的是手切安格斯牛

另一份附餐是梅花豬肉

送上來時服務生會直接幫你丟到烤爐中

上方兩片是豬梅花

下方則是安格斯牛

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他這安格斯牛塗有些許的燒烤醬

吃起來淡淡的鹹

肉質軟嫩香氣四溢

超級好吃!!!

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梅花豬是醃漬過的

吃起來像是菜市場肉攤賣的那種烤肉用的豬肉

鹹鹹香香的

還是不錯啦!

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另外一種烤肉的吃法是搭配生菜

不過阿呆沒包就直接吃肉了@@

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接著是銅盤的部分

服務生會先將菜盤端上來

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等菜快熟後飛快的把肉倒上去

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然後肉就熟了

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吃的時候建議搭配他們的沾醬

可以讓乾澀的肉吸收醬汁

這樣吃起來風味較好

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香菇石鍋拌飯的部分

他基本上就是靠香菇跟肉去爆香

香菇非常香

但是無法與飯融合在一起

必須將飯與香菇一起吃下才有味道

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最後我們點了套餐A共790元

 

阿呆是覺得他們的烤肉滿好吃的!!

 

銅盤就這次的湯頭來說比較沒味道

 

另外有個缺點是吃頓飯像打仗一樣

 

服務生效率太好

 

菜一下子就上來跟本顧不了

 

但是口味上還是不錯啦

 

如果喜歡吃韓式料理的客官

 

可以來這試試呦!!!

 

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