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作者:阿呆

 

店家名稱:新葡苑-中華料理

 

位置:台南市中山路162號12樓

 

營業時間:上午十一點~下午兩點

             下午五點~晚上九點

             下午茶:下午兩點半~下午四點(假日限定)

 

電話:06-229-2699

 

地圖:


檢視較大的地圖 

 

 

之前來吃過這家幾次

這次剛好在電梯裡看到小籠包在打折的廣告

想說好久沒吃所以就進來了

 

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一上來時發現他有新推出的雙人套餐

以這家餐廳來說這個組合是相對划算的

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他們的用餐環境也非常舒服

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點完菜後菜很快就上桌了

首先上來的是三拼

他是臘肉拼油雞與海蜇皮

阿呆覺得他們的臘肉與油雞不夠道地不是很推薦

但海蜇皮道是口感非常好!

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接著是廣東炒飯

他的炒飯實在是太精典了!!

粒粒分明鹹度適中富含香氣

大推!!!

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小籠包鮮嫩多汁

不需拌著薑吃就有淡淡的薑味

口感算是滿好的

但阿呆還是覺得鼎泰豐的小籠包略勝一籌

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燒賣也是不夠道地

就是普通的燒賣而已

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翡翠海鮮羹非常的爽口

算是滿成功的一道料理

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蠔油時蔬的蠔油有些許的濃稠

吃起來淡淡的鹹搭配蔬菜的口感特好!

滿推薦的!

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韭黃鮮蝦腸粉的醬汁有到味

能將蝦子與表皮的口感調和的很好

但缺點是表皮有點糊不夠Q

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春捲(兩條)與脆皮馬蹄條(三條)的口感類似

表皮真的是的酥脆到爆炸

接著咬到內部的餡後甜味就出來

然後就是香氣擴散在整個嘴巴中

太美味拉!!!

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叉燒包也是很好吃

內餡有點鹹甜鹹甜

與表皮的口感非常搭!

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最後的甜點是什錦水果寒天凍

他這個甜點真的很特別

上層的水果香會向下傳遞到寒天本身

吃的時候整個嘴巴佈滿水果的香氣

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最後我們點了雙人套餐、小籠包與馬蹄條共1141元

 

阿呆是覺得有點可惜

 

因為他們的三拼不在像以前那麼好吃

 

但其他餐點都還算滿意拉!!!

 

如果有需要到比較氣派的地方聚餐

 

阿呆是滿推薦這家的!!!!

 

 


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