啊賣長這麼大，都還沒來過這間拜訪，這次有幸來到!!
作者: 啊賣
店家簡介
店名: 炒鱔魚專家
位置: 台南市中西區大同路一段146號
電話: 06 - 2130614
營業時間: 11:00 ~ 13:00 / 14:00 ~ 22:30
地圖:
店家小小的，不過人潮不斷換
騎機車的話，附近還算好停車
店家的目錄，不用寫點菜單
只需要口頭告知就好
啊賣一進來有嚇到就是了，價格都是3位數!
啊賣點完鱔魚意麵
店家都會詢問要不要加腰子或豬肝
因為啊賣不吃所以都沒加~
點的第一道就是鱔魚意麵
來這裡不吃鱔魚意麵就怪怪的
雖說100元
不過鱔魚跟麵的份量還不會失望
湯汁酸甜酸甜
偏南部人的口味
麵就是炸的乾意麵
非常有吸附湯汁的能力
麵很有味道!
鱔魚很大一塊
吃起來有彈性
魚腥味不會重
鱔魚本身味道較少
味道大部分被醬汁蓋過
第二道，鱔魚麵
差就差在面是油麵
本來以為油麵吸不住湯汁
不過湯汁意外的有附著力
吃起來還是有味道
至於鱔魚的量
基本上跟第一道差不多
吃到第二道的時候
啊賣有發現裡面的大蒜
真的給得像是不用錢一樣
一次就是一大顆
一盤裡面至少有3~4顆
後來想想一盤就要100元
這樣應該不算奇怪((@@
最後一道，乾炒鱔魚
最貴的一道，一盤220元
量看起來是有隨著價格變多
還多給了一點豌豆
真的都是乾的喔!沒有湯汁
比起有湯汁的鱔魚意麵
乾炒的意麵更有香味
並且有嚼勁
而且鱔魚本身的味道較重
不過還是沒什麼魚腥味
整體評價
雖說鱔魚意麵普遍來說
味道都差不多
不過這家出餐速度很快
而且人多店家態度也不會因此變差
第一次來吃印象還不錯
未來還會再考慮來!!!
提供給大家做參考~希望會喜歡!
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