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作者:阿呆

 

店家名稱:藍屋

 

位置:台南市東區中華東路一段366號5樓

 

營業時間:上午十一點~晚上十點

 

電話:06-209-1377

 

地圖:


檢視較大的地圖 

 

 

周末晚上本來想要到新都巷去吃吃看

沒想到去到現場服務人員竟然告知沒位置了

我們只好到夢時代逛逛

後來在五樓發現這家店

我們就走進來吃了

 

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他店內用餐環境是有點擠

同時很多人用餐的話會比較吵一些

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我們這次是點雙人套餐

點餐後馬上就送上刺身竹

他們的生魚片算是滿新鮮的

非常鮮甜!!!

芥末也選的很棒

唯一美中不足的是醬油真的很鹹@@

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龍田炸嫩雞接著就上來了

我發現他們這裡的炸雞非常好吃

他表皮酥脆但不硬也不厚

肉似醃漬過所以有一點點鹹味與香味

再搭配他的沙拉醬一併攪拌後

沙拉醬、炸雞香與生菜的味道融合在一起

真的非常棒!!

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酒蒸蛤蜊非常的鮮甜

不會非常死鹹

但阿呆個人覺得蒜香不夠

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香辣雞軟骨是將軟骨裹上一層厚厚的炸粉下去炸

炸後再將辣粉灑在上面

阿呆個人覺得這樣雖然保住了軟骨的口感

卻造成調味料與軟骨無法相結合(個人意見)

但坦白講他們這樣做是不難吃拉!!!

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季節御飯是用香菇下去炊煮的

非常的香!!!

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海鮮土瓶蒸喝起來的味道像藝奇的一樣

比較缺乏特色

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最後主菜終於上來了

先上來的是牛肉壽喜鍋

一開始他會幫你把肉與洋蔥放一起爆香

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接著再將菜盤全部倒進去

但阿呆覺得他們的問題在於醬汁

太甜了而失去了壽喜燒該有的味道

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接著是藍屋和風牛排

他的牛排應該是炙烤的

吃起來像大飯店裡的牛排

差別在於他的肉質非常的軟嫩且附有洋蔥味

而旁邊的天婦羅阿呆是覺得非常好吃!!!

優於普通日本料理的水準

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甜點是黑芝麻聖代

阿呆是覺得還好啦沒有很有特色!

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最後我們點了雙人套餐共1408元

 

因為有夢時代聯名卡所以打了95折

 

就這一次的餐點而言

 

阿呆是覺得他的前菜比主菜好吃

 

 


 賣と呆的探索之旅

 

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