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作者:阿呆

 

店家簡介:穀倉燒烤料理

 

位置:台南市中西區民權路二段250號

 

營業時間: 下午六點半~凌晨兩點(星期一到星期六)

 

電話: 06-221-9747

 

地圖:

 

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隨著年假的結束,阿呆在收假前的晚上與女朋友到市區晃晃

晃著晃著,肚子就餓了。

本來想去民生路上的半樓仔吃燒烤,恰逢休假,嘴殘之餘決定到這間來試試運氣!

 

 

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這間店很久前就有聽說了,這次會來這間店也是想探個虛實。

其店內裝潢非常復古,很有特色

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連他的名片也設計得非常精緻

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店內也有各式各樣的酒

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接著看了一下菜單發現價格其實沒有想像中的貴,但也不便宜啦!

索性點了幾道常吃的菜試試他們的功夫

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首先先介紹一下他的香烤魚蛋沙拉

他的魚蛋沙拉是我目前吃過算不錯的魚蛋沙拉

他並沒有把魚蛋考得太乾,吃起來不會柴柴的

再搭配它的美乃滋品嘗後會讓整個嘴巴有魚蛋的香味同時又有甜味

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接著說說他的綜合生魚片,他的生魚片偏甜,吃起來雖然沒有鮮味但具甜味

推測是使用的芥末比較不適合,但本身肉質上倒是不錯。

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香酥肥腸的部分表皮酥脆內部則含有水分,搭配胡椒鹽吃起來非常的香

表皮在一入口後即脆開,咬下去之後香氣四溢

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味噌炒水蓮吃起來則是非常的獨特,他炒得有點油

但在辣椒與蒜頭的相伴下將青菜的鮮甜逼了出來

非常的香且油而不膩非常爽口

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雞心串的部分則是我覺得他們做得最好的一到菜

有別於一般的燒烤店考得過焦

他的雞心不會過於乾澀,表皮酥脆卻內含大量的水分

咬下去之後可以感受到他們醬汁的甜度將雞心的嫩提味到極致

非常非常非常的好吃啊!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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最後,我必須說說他們的缺點

他們的牛肉實在是令我太失望了!

鹽烤骰子牛肉串吃起來過於乾癟,毫無牛肉的香味

鮮嫩牛小排也過於乾澀一點也不鮮嫩,像似烤過頭的costco牛排

淋在上頭的醬汁完整地蓋過牛肉的香氣,讓我覺得根本就在吃醬汁的味道

毫無特色!其等級就像夜市的牛肉串與牛排

非常失望!!!!!!

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最後結帳時我們共點了鹽烤骰子牛肉、鮮嫩牛小排、香酥肥腸、味噌炒水蓮、雞心串、綜合生魚片與蘋果西打一瓶共800元

 

阿呆是覺得牛肉的部分令我大失所望

但其他菜色我覺得是非常的好吃

 

如果喜歡吃燒烤當宵夜的客官可以來這家店嘗試看看歐!!!

 

 

 

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